最近レベルの低い自炊投稿ばっかりでごめんなさい<(_ _)>
これが続いているということは、日常にあまり変化がないということです(笑)
まぁただね、世の大人は毎日夜ご飯の献立を考えるわけだから、たまには楽して作りたいですよね
そんなときに、私の料理投稿見たらほぼほぼ簡単テキトーレシピだから
たまには私のテキトーレシピで時短して、身体を休めてください<(_ _)>
今回使った材料
●ごはん(お茶碗2杯分)
●卵(2個)
●ネギ(大量)
●豚バラ(今回使ったのは豚ロース)
●醤油(大さじ2)
●鶏がらスープのもと(お好み)
●塩コショウ
●ごま油
●香味ペースト(お好み)
作り方
・ごま油をしき、豚肉を炒める
・肉をいったん避難させ、卵を溶き、フライパンへ
・卵が固まってしまう前にすぐにご飯をフライパンに、卵と絡めながら炒める
・肉、ネギ、鶏がらスープの素をフライパンに投入し、さらに絡めながら炒める
・フライパンに余白を作り、しょうゆを入れ、少し焦がした後に全体に絡める
・香味ペーストも好きなだけ全体に

この画像はまだしょうゆも混ぜてないタイミングなので少し色は薄いですが
かなりいい感じではないですか???
最終的にはこれ!!

相変わらず映えた写真は撮れませんが(モデルがそもそも悪いかも)
味は私が作ってきた中でもかなりいい感じでした!
ほんとは豚バラが一番いいんだろうけど
スーパーでケチな私が出現しちゃいました、、(笑)
まぁ豚ロースでも美味しかったんですけどね☆彡
そして、作るときのコツなんですけど
美味しい具材を入れること、香味ペーストを使うこと
これにつきます(笑)
正直何入れても、香味ペーストで大体想像してるチャーハンになります(笑)
具材に関しても、私自身たまごだけで十分なところもあるので、、(笑)
あ、でもチャッピーに聞いた
タマゴ入れた後、すぐにご飯を入れるっていうポイントは
これまでチャーハンを作ってきた中で、結構チャーハンのレベルが変わったポイントでした!
なのでこの順序でやったことない人は1度試してみてください!


コメント